‘s Werelds eerste 3D-geprinte chocolade expositie
Begin november startte ’s werelds eerste 3D-geprinte chocolade expositie in Zuid-Afrika. Nestlé, Google en Android collaboreerden voor deze expositie en trommelden tien designtalenten op, om hun beste creatieve beentje voor te zetten. Verschillende chocolade voorwerpen werden designed en 3D-geprint. Het proces verliep digitaal; de designs zijn via het Android operation systeem ontwikkeld met behulp van [...]
3D-geprinte pizza in de ruimte
Je kunt je zo voorstellen dat eten in de ruimte geen pretje moet zijn. Een boterham met hagelslag? Daar kun je als astronaut wel naar fluiten; ze moeten het doen met voedsel uit rare pakjes. Bovendien kan er in verband met ruimtegebrek moeilijk een grote hoeveelheid voedsel meegenomen worden, waardoor er op dit moment bijvoorbeeld [...]
Biefstuk uit de 3D printer?
Tijdens de Food Inspiration Days in Eindhoven, het inspiratie-evenement voor professionals in de horeca en foodservice, hebben onderzoekers bij TNO in Eindhoven het 3D printen van voedsel gedemonstreerd. Topkoks, maar ook levensmiddelenproducenten als Unilever, Aviko, Nestlé, Friesland Campina en Douwe Egberts, kijken met veel belangstelling naar deze ontwikkeling. Een 3D-printer voor voedsel is eigenlijk een [...]
Homemade taarten en cupcakes kun je printen!
Maak je graag homemade cupcakes of andere lekkernijen? Dit kan nu ook met een 3D printer! Er zijn zoals je op deze site voorbij hebt zien komen veel 3D printtechnieken. Deze technieken kunnen allerlei materialen verwerken en zijn nu ook toepasbaar op voedingstechnieken. Waarom zou ik mijn voedsel printen? Wanneer je bijvoorbeeld persoonlijke voeding wilt [...]
Laatste reacties